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机器人炒菜、40秒送餐到桌!自动化机器人餐厅现身成都创交会

2019年06月12日 16:03来源:未知手机版

中甲

央广网成都6月12日消息(邱栎艺)顾客进入餐厅,只需要扫描桌面二维码下单,就能在短时间吃到新鲜美味的菜品。听起来不太稀奇,但如果炒菜、送菜全程都是由机器人来完成,送餐到桌只需要40秒呢?在2019年成都创交会未来商业馆展览中,这个让不少参观者直呼“难以想象”的自动化机器人餐厅惊艳亮相,并且最快明年将正式落地成都。

现场展示的是一个智能送餐系统(AGV),形似一个球性机器人,在一个类似保龄球滑道上,机器人自动滑到顾客桌位前。然后语音提示顾客,可以端到桌上开吃了。制菜进度和运送过程,顾客均可通过桌前屏幕实时监控。

这套设备,通过声音、图像等多种混合感应技术,实现障碍物识别、躲避,菜品检测。确保出餐后AGV送餐速度平均在40秒左右内完成,远比传统服务员人工传菜的精准度和速度,也节省人工成本。

据研发团队负责人介绍,除智能送餐外,他们围绕厨房作业和堂吃体验做了实验,炒菜实现了机器人自动化,整个后厨作业,也有一套数字化后厨管理系统。目前已有两家机器人餐厅在上海投入运营,最快明年该公司将在成都开设第一家自动化机器人餐厅。

除机器人餐厅外,此次创交会未来商业馆现场共有11家企业围绕“数字商业共创未来”的主题,带来新奇有趣的创新展品,全景式描绘未来商业发展新趋势、新技术与新模式,系列展览将持续至12日。 

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